JUST Genuss

Die Lagen in Kitzeck im Sausal sind steil – bis zu 90 Prozent Gefälle formen ein Pan­ora­ma, das Arbeit und Hingabe ver­langt.
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Genuss ist hier mehr als Gewohn­heit – die Brüder Karl und Gustav Strauss ver­schmel­zen Frucht, Kraft und Eleganz aus Gamlitz zu Weinen mit hohem Trink­fluss.
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Seit 40 Jahren formt Walter Skoff am Gam­lit­zer Eckberg ein Werk aus Erfah­rung und Neugier – Bühne und Labor zugleich, in dem Rebe und Boden zu Stil werden.
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Wer das Weingut Schnee­ber­ger besucht, spürt sofort: Hier geht es um mehr als Wein – hier geht es um Lebens­freu­de.
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Am Pöss­nitz­berg, dort, wo die Stei­er­mark zur Bühne für karge, kalk­ge­präg­te Böden und steils­te Par­zel­len wird, schrei­ben Patri­zia und Erwin Sabathi Her­kunft ins Glas.
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Mitten im satten Grün des Vul­kan­lands Stei­er­mark ent­fal­tet das Genuss­gut Krispel sein Hand­werk als Werk­statt der Land­schaft.
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Es gibt Regio­nen, die klingen nach Arbeit – und andere, die schme­cken danach. Die Stei­er­mark gehört zu Letz­te­ren. Ihre Wein­ber­ge sind kein Schau­fens­ter, sondern eine Werk­statt unter freiem Himmel, in der jede Rebe von Hand erzogen wird und jeder Hang ein täg­li­cher Balan­ce­akt bleibt: zwi­schen Sonne und Schie­fer, Geduld und Gedulds­lo­sig­keit.
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Ein Nach­mit­tag, vier Per­sön­lich­kei­ten und neun Fla­schen Freude.
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… mach’ sie zu Deiner Signa­tu­re-Zutat. Bahía del Duque-Köchin­nen Eliana Real und Mirella Gon­zá­lez gewin­nen den 8. Kana­ri­schen Gas­tro­no­mie­wett­be­werb.
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Der Duft von frisch gebra­te­nem Fisch über der Ägäis, das Klingen von Wein­glä­sern zwi­schen den Reb­hän­gen des Bur­gunds, klas­si­sche Tiroler Schman­kerl auf 2.150 Metern Höhe – Kuli­na­rik erzählt Geschich­ten von Orten, Men­schen und Erin­ne­run­gen. Überall auf der Welt ver­bin­den Köche regio­na­le Tra­di­tio­nen mit moder­nem Zeit­geist und laden dazu ein, ihre Heimat mit allen Sinnen zu erleben.
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Am 14. und 16. Novem­ber ver­an­stal­tet Nova Mal­di­ves zusam­men mit der Bri­ti­schen Vegan-Influen­ce­rin und Koch­buch­au­to­rin Elly Smart ein Fest der pflanz­li­chen Kuli­na­rik.
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Bad Ischl lockt vom 21. Novem­ber bis 21. Dezem­ber 2025 mit einem Advents­markt für beson­de­re Hand­werks­kunst der Ischler Hand­wer­ker teils sogar von ehe­ma­li­gen K&K Hof­lie­fe­ran­ten.
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Seit vielen Jahren enga­giert sich die Stei­er­mär­ki­sche Spar­kas­se als Haupt­spon­so­rin der Wein Stei­er­mark und setzt mit dem Wett­be­werb ein starkes Zeichen für die nach­hal­ti­ge Unter­stüt­zung der nächs­ten Winzer:innen-Generation.
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Vom 6. bis 9. Novem­ber 2025 ver­an­stal­tet das Relais & Châ­teaux SPA-Hotel Jagdhof im Stu­bai­tal, Öster­reich, eine Wein­de­gus­ta­ti­on der Extra­klas­se. Gemein­sam mit den Gast­ge­bern Armin & Alban Pfurtschel­ler, beide pas­sio­nier­te Wein­lieb­ha­ber, und den Exper­ten von KATE&KON Wein erwar­tet die Gäste an drei Abenden eine vino­phi­le Zeit­rei­se mit erle­sens­ten Wein­ra­ri­tä­ten:
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