Mitten in Graz baut das junge Unternehmen „Pilzkiste“ hochwertige Austernpilze an. Die Nährstoffe dafür kommen aus dem Kaffeesatz von Grazer Restaurants und Cafés.
Die Pilze werden somit in dem Kaffeesatz gezogen, der ansonsten ungenutzt im Müll landen würde. Es handelt sich daher um eine besondere nachhaltige Lösung für eine regionale Spezialität.
Die köstlichen Austernpilze der Grazer „Pilzkiste“ werden täglich erntefrisch verpackt und an SPAR geliefert. Zu finden sind sie im Kühlregal in der Obst- und Gemüseabteilung.
Die Kundinnen und Kunden haben die Möglichkeit die Pilze bei SPAR selbst abzuwiegen. Auch bei der Verpackung der Pilze spielt Nachhaltigkeit eine wichtige Rolle. Zu kaufen gibt es die Pilze nämlich in eigens dafür vorgesehenen Papiersäcken, in die rund 200 g Austernpilze passen.
Mehr Informationen:
Fotocredit: Werner Krug/SPAR
Entgeltliche Einschaltung
