Hotel-Kar­rie­re im Natur- und Well­ness­ho­tel Höf­leh­ner

So geht Hotel-Kar­rie­re: Erneut wurden die Leis­tun­gen des Fami­li­en­un­ter­neh­mens aus­ge­zeich­net, erst­ma­lig vom Bun­des­mi­nis­te­ri­um für Digi­ta­li­sie­rung und Wirt­schafts­stand­ort. Somit gehört das Hotel öster­reich­weit zu den Top-Aus­bil­dungs­stät­ten.

Weniger als 15 Betrie­be erhiel­ten am 30. Mai 2022, im Mar­mor­saal des Wirt­schafts­mi­nis­te­ri­ums, die begehr­te Aus­zeich­nung aus staat­li­cher Hand für ihr Enga­ge­ment um die Zukunft junger Talente.

So geht Hotel-Kar­rie­re

„Bei uns starten jähr­lich etwa fünf Lehr­lin­ge ihre Kar­rie­re und zurzeit bilden wir zehn aus.“, so Geschäfts­füh­rer Gerhard Höf­leh­ner. „Unsere Fach­be­rei­che sind Küche, Service und Rezep­ti­on. Dabei sind wir für Inno­va­tio­nen stets offen und gehen auf indi­vi­du­el­le Wünsche ein. Getreu unserer Phi­lo­so­phie, den Luxus des Natür­li­chen zu defi­nie­ren, tragen wir mit Freude die Ver­ant­wor­tung für eine aus­ge­zeich­ne­te Aus­bil­dung.“, so Hote­lier Gerhard Höf­leh­ner.

Der enga­gier­ten Hote­liers­fa­mi­lie ist es ein Anlie­gen, moti­vier­te Bewer­be­rIn­nen auf­zu­neh­men, die im Hotel Kar­rie­re machen möchten. „Wir geben jungen Men­schen Chancen, ebnen für sie Wege und ermög­li­chen ihnen das Lernen in einem pro­fes­sio­nel­len Umfeld. Des Wei­te­ren bieten wir ihnen einen siche­ren Arbeits­platz und viele Auf­stiegs­mög­lich­kei­ten. Wir lehren die Gast­ge­ber­rol­le, die Königs­dis­zi­plin in der Hotel­le­rie. Genau das macht unseren Beruf so abwechs­lungs­reich, denn wir gehen gerne indi­vi­du­ell auf die Wünsche unserer Gäste ein und gestal­ten ihren Urlaub zu einem Gesamt­erleb­nis“, erzählt Katrin Höf­leh­ner.

Wert­schät­zen­de Aus­bil­dung mit Sinn und Sinn­haf­tig­keit

Im Natur- und Well­ness­ho­tel sind die Lehr­lings­aus­bil­der von der ÖHV (Öster­rei­chi­sche Hote­lier­ver­ei­ni­gung) zer­ti­fi­ziert, was zur erst­klas­si­gen Qua­li­tät der Aus­bil­dung bei­trägt. Ebenso werden regel­mä­ßig fach­spe­zi­fi­sche Web­i­na­re, Schu­lun­gen, wei­ter­füh­ren­de Kurse, wie Cock­tail- oder Baristakur­se, und Aus­flü­ge zu regio­na­len Pro­du­zen­ten orga­ni­siert. Dazu zählt bei­spiels­wei­se auch der Döl­le­rer-Lehr­lings­aus­flug als High­light, der Theorie und Praxis in der Wein­kun­de vor Ort perfekt vereint. Darüber hinaus werden Lehr­lings­aus­tausch­pro­gram­me und Job­ro­ta­ti­on-Tage ver­mehrt ein­ge­setzt, um Zusam­men­hän­ge inner­halb eines Hotel­be­triebs auf­zu­zei­gen und abtei­lungs­über­grei­fen­des Wissen zu stärken.

Weiters wurde die Enns­ta­ler Lehr­lings­aka­de­mie in den Leit­be­trieb geholt, um Mög­lich­kei­ten für Wei­ter­bil­dun­gen und Schu­lun­gen in der Region gezielt zu for­cie­ren. Zusätz­lich zur klas­si­schen Lehr­lings­aus­bil­dung ist die Lehre mit Matura eine attrak­ti­ve Kar­rie­re­op­ti­on wie auch der Quer­ein­stieg in die Branche im Rahmen eines zweiten Bil­dungs­we­ges. „Selbst­ver­ständ­lich unter­stüt­zen wir unsere Aus­zu­bil­den­den in sämt­li­chen Belan­gen und schät­zen sie als Team-Mit­glie­der von Anfang an. Es gibt neben unserem Aus­bil­dungs­plan immer wieder groß­zü­gi­ge Aner­ken­nun­gen als Geste der Wert­schät­zung für her­aus­ra­gen­de Leis­tun­gen.“, hebt die Unter­neh­mer­fa­mi­lie Höf­leh­ner hervor.

Mit­ar­bei­ter-Bene­fits

Im Herbst wird das neue Team-Quar­tier eröff­net. Es ent­ste­hen hoch­wer­ti­ge Wohn­ein­hei­ten und Gemein­schafts­räu­me mit einer beson­ders hohen Auf­ent­halts­qua­li­tät für alle, die im Hotel Kar­rie­re machen wollen. Auf natür­li­che Mate­ria­li­en, Nach­hal­tig­keit und Design wurde bewusst Wert gelegt, um eine Wohl­fühl­at­mo­sphä­re zum Leben, Relaxen und Lernen zu kre­ieren. In der haus­ei­ge­nen Cantina Alpina kommen Mit­ar­bei­te­rIn­nen täglich in den Genuss frisch zube­rei­te­ter Gerich­te. „Wir sind gemein­sam aktiv und unserem Stamm­tisch können alle bei­woh­nen. Auch die Hotel­in­fra­struk­tur samt Fit­ness­raum und Spa steht unserem Team zur Nutzung offen.“, freuen sich Katrin und Gerhard Höf­leh­ner. „Das fami­liä­re Arbeits­kli­ma und das moti­vier­te Umfeld tut jedem im Hotel gut! Wer bei uns groß wird, der lernt sämt­li­ches Fach­wis­sen und sammelt prak­ti­sche Erfah­run­gen. Das ist die per­fek­te Basis, um den indi­vi­du­el­len Kar­rie­re­weg mit Erfolg zu gehen.“, sind sich beide einig.

Im Über­blick:

• Team-Quar­tier in nach­hal­ti­ger Bau­wei­se mit Blick in die Berg­welt
• hoch­wer­ti­ge Wohn­ein­hei­ten mit Natur­ma­te­ria­li­en
• Gemein­schafts­räu­me zum Relaxen inkl. Chill-out-Area, Küche mit Bar, Rück­zugs­mög­lich­kei­ten zum Lernen, Billard, Tisch­ten­nis, Darts, High­speed- WLAN, uvm.
• Spie­le­alm und Mul­ti­funk­ti­ons­court für Vol­ley­ball, Fußball, Bas­ket­ball, etc.
• regel­mä­ßi­ge Wochen­en­den frei
• gesunde Mahl­zei­ten in der Cantina Alpina
• Win­ter­stadl für gemein­sa­me Feiern oder den abend­li­chen Aus­klang
• Fit­ness­raum und Premium SPA-Nutzung
• Kin­der­be­treu­ung
• Aktiv­pro­gramm mit Yoga, ver­schie­de­nen Kursen und geführ­ten Wan­de­run­gen
• ermä­ßig­te Hotel­auf­ent­hal­te und Well­ness­be­hand­lun­gen
• gratis Ski­ver­leih im Winter, gratis E‑Bike-Verleih im Sommer
• Team­fahr­zeu­ge zum Aus­lei­hen
• Lehr­lings­stamm­tisch für ein gutes Mit­ein­an­der

Das Natur- und Well­ness­ho­tel Höf­leh­ner auf einen Blick

• Kate­go­rie: Vier-Sterne-Supe­ri­or
• auf 1.117 Meter Seehöhe inmit­ten der Natur und mit Blick über das Ennstal
• Kapa­zi­tät: 82 Zimmer, 18 Suiten, 4 Sky Chalets
• Well­ness: 5.000 Qua­drat­me­ter Premium Alpin SPA
• Yoga-Haus, Fit­ness­cen­ter, Aktiv­pro­gramm (wie geführ­te Wan­de­run­gen), Ski-Verleih, Sport-Shop, Kin­der­be­treu­ung und vieles mehr

Kontakt: www.hoeflehner.com