Die vorweihnachtliche Episode „Herr Raue reist! So schmeckt die Steiermark“ zeigt die Vielfalt und Schönheit des Grünen Herzens Österreichs und verspricht Genussmomente der Extraklasse.
Ein kulinarisches Feuerwerk mit Heinz Reitbauer
In dieser Episode treffen zwei kulinarische Giganten aufeinander. Gemeinsam mit dem vielfach ausgezeichneten österreichischen Spitzenkoch Heinz Reitbauer kreiert Tim Raue ein Steiermark-Menü, das die regionalen Produkte auf höchstem Niveau ins Rampenlicht rückt. Der Schauplatz? Die malerische Pogusch-Region, ein Paradies für Gourmets.
Tradition trifft Abenteuer: Schladminger Almkulinarik und Nachtrodeln
Auf der Rösteralm in Schladming entdeckt Tim Raue die authentische steirische Almkulinarik. Gastgeber sind Christin und Peter, die mit Leidenschaft und Charme ihre 400 Jahre alte Hütte führen. Ein weiteres Highlight erwartet den Sternekoch auf der Hochwurzen: Nachtrodeln, das für jede Menge Adrenalin und Winterzauber sorgt.
Graz – Auf den Spuren der Genusshauptstadt
In der steirischen Landeshauptstadt taucht Tim Raue tief in die Genusskultur ein. Von der Anprobe traditioneller Trachten bei Seidl Trachten über die Verkostung des „besten Hotdogs der Welt“ bei August Krivec bis hin zur Kreation eines Weihnachtsmenüs mit Grazer Stadtwein bei Gabi Blaschitz – Graz begeistert mit einer Fülle an einzigartigen Erlebnissen.
Warum die Steiermark?
Die Steiermark gilt als eine der facettenreichsten Genussregionen Europas. Mit ihren alpinen Landschaften, traditionsreichen Bauernhöfen und innovativen Gastronomiekonzepten bietet sie die perfekte Bühne für eine Sendung, die Kulinarik und Reisen verbindet.
Tim Raue – Der Weltreisende am Herd
Die Steiermark-Episode ist Teil der vierten Staffel von „Herr Raue reist! So schmeckt die Welt“. Ob Thailand, Kuba oder Österreich – Tim Raue verbindet in jeder Folge die authentischen Aromen der bereisten Länder mit seinem unverkennbaren Stil. Zurück in Berlin verwandelt er seine Erlebnisse in ein kreatives Viergangmenü, das den Charakter der Landesküche einfängt.
Die Episode „Herr Raue reist! So schmeckt die Steiermark“ ist eine Liebeserklärung an das Grüne Herz Österreichs. Mit unvergesslichen Momenten wie dem Besuch der Haindl Mühle, in der die Geheimnisse des Kürbiskernöls gelüftet werden, und dem Genuss regionaler Köstlichkeiten macht Tim Raue Lust auf die Steiermark – ob am Bildschirm oder live vor Ort.
Ausstrahlung der Steiermark-Folge:
Ab/seit Do., 12. Dezember 2024 als Stream exklusiv bei MagentaTV
