Papier statt Plastik: Die kleinen Bio-Läden machen es seit Jahr­zehn­ten vor, jetzt ziehen auch immer mehr große Super­markt­ket­ten nach. Fri­sches Obst und Gemüse wird immer weniger im Plas­tik­sa­ckerl ver­kauft. Das VPZ Ver­pa­ckungs­zen­trum hat mit dem Pack­na­tur® Pick­Pack ein Cel­lu­lo­se-Netz ent­wi­ckelt, das aus zer­ti­fi­zier­tem Buchen­holz her­ge­stellt wird, das als Durch­fors­tungs­holz in hei­mi­schen Buchen­wäl­dern anfällt – also eine durch und durch nach­hal­ti­ge Alter­na­ti­ve. Das in Graz ansäs­si­ge Unter­neh­men ist heute führend bei der Her­stel­lung bio­ge­ner Ver­pa­ckun­gen und macht etwa aus Algen Schaum­stoff, aus Pflan­zen Folien und eben aus Buchen­holz Netze.

Foto­credit: Kanizaj