Es ist wieder Saison für das wohl beliebteste Frühlingsgemüse: Ab sofort finden SPAR-KundInnen grünen und weißen Spargel aus der Region steiermarkweit und im Südburgenland bei SPAR. Neben bewährter Frische und Regionalität setzt SPAR auf eine über Jahre gewachsene Partnerschaft mit den „jungen WILDEN“ Gemüsebauern, einer Gruppe von jungen, innovativen Landwirten, die den Spargel in der Südoststeiermark rund um Bad Radkersburg anbauen. Diese erfolgreiche Kooperation geht heuer bereits ins dritte Jahr. Im Vergleich zum Start im Jahr 2019 konnte die Menge auf über 50.000 kg Spargel gesteigert werden und die Anbaufläche hat sich fast verdreifacht.
Nicht nur beim Spargel trägt die Zusammenarbeit zwischen SPAR und den „jungen WILDEN“ Früchte. So liefern die „jungen WILDEN“ auch verschiedene steirische Beerensorten an SPAR und erstmals im vergangenen Jahr auch Bio-Ingwer.
Kontakt:
www.spar.at
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Fotocredit: SPAR/Werner Krug
