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Heiße Momente

Auf den Geschmack kommen: Augen­schmaus, Gau­men­freu­de und ein spek­ta­ku­lä­res Design­ob­jekt waren die Haupt­prot­ago­nis­ten eines gelun­ge­nen Abends in der Chill­out Area. Der Feu­er­ring von Andreas Reich­lin stand im Mit­tel­punkt des gesel­li­gen Events in der Chill­out Area, wo eine neue Art des Genie­ßens vor­ge­stellt wurde.

Am 23. Mai 2019 ging es im elegant arran­gier­ten Hof des Grazer Palais Trautt­mans­dorff heiß her. Die dort ansäs­si­ge Chill­out Area der beiden Out­door­ex­per­ten Sandra Setz­na­gel und Michael Grid­ling lud im Rahmen des Grazer Design­mo­nats zu einem beson­de­ren Ereig­nis. Die zahl­rei­chen gela­de­nen Gäste konnten ein kuli­na­ri­sches High­light erleben, das sich von allen anderen Arten der Spei­sen­zu­be­rei­tung unter freiem Himmel deut­lich unter­schei­det.

Grillen war gestern. Heute wird gril­liert. Wie das geht, zeigte der Schwei­zer Künst­ler und Desi­gner Andreas Reich­lin dem fas­zi­nier­ten Publi­kum. Er hat den Feu­er­ring kreiert, der dem Zube­rei­ten von Speisen unter freiem Himmel eine neue Dimen­si­on ver­leiht. Denn Reich­lin ver­packt gleich die beiden wich­tigs­ten Kom­po­nen­ten – Form und Funk­ti­on – in das Design: Zum einen handelt es sich beim Feu­er­ring um ein außer­ge­wöhn­li­ches Werk, geschaf­fen mit der raren Kunst des Blech­drü­ckens und viel Hand­ar­beit. Zum anderen bleibt das Gargut, das auf dem äußeren, breiten Rand des Feu­er­rings gril­liert wird, von den Dämpfen des Brenn­ma­te­ri­als ver­schont und ist so wesent­lich besser ver­träg­lich. Dem Ganzen wohnt der Zauber inne, dass das Gril­lie­ren – dank der archai­schen runden Form – auto­ma­tisch zu einem gesel­li­gen Gemein­schafts­er­leb­nis wird. Die Feu­er­stel­le ist heute wie noch vor Tau­sen­den Jahren ein Anzie­hungs­punkt, dem man sich nur schwer ent­zie­hen kann. Hier ist es immer warm und zu essen gibt es auch etwas. Andreas Reich­lin hat mit seinem Feu­er­ring diesem Ritual wieder eine neue Bedeu­tung gegeben.

Den per­fek­ten Rahmen für dieses visu­el­le und gas­tro­no­mi­sche Genuss­erleb­nis bot die Chill­out Area, der Partner von Feu­er­ring in Graz. Seit 2017 gestal­ten und planen Sandra Setz­na­gel und Michael Grid­ling enga­giert Out­door­be­rei­che für ihre Kunden. Im Schau­raum mit dem angren­zen­den ein­la­den­den Innen­hof prä­sen­tie­ren sich exklu­si­ve Out­door­mö­bel, dazu sind maß­ge­schnei­der­te Ter­ras­sen- und Gar­ten­pla­nung weitere Schwer­punk­te des Unter­neh­mens.

In diesem Ambi­en­te wurde das ästhe­tisch-sinn­li­che Objekt in Anwe­sen­heit des Desi­gners und seiner Part­ne­rin Beate Hoyer der Öffent­lich­keit offi­zi­ell prä­sen­tiert. Ehren­gast der Ver­an­stal­tung war der Geschäfts­füh­rer der Crea­ti­ve Indus­tries Eber­hard Schr­empf, ein Kenner guten Designs und der Szene, der für den Feu­er­ring lobende und wert­schät­zen­de Worte fand. Nach dem feu­ri­gen Spek­ta­kel konnten sich die Gäste schließ­lich auch von der außer­or­dent­li­chen Qua­li­tät der auf dem Feu­er­ring zube­rei­te­ten Speisen über­zeu­gen.

www.feuerring.ch
www.chillout-area.com

Foto: Der Desi­gner, die Gast­ge­ber und der Initia­tor des Design­mo­nats am Feu­er­ring. Foto­credit: Chris­ti­na Skela Pho­to­gra­phy

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