Von Urgroßvater Johann am Grassnitzberg gegründet, hat sich der Betrieb über Generationen zur Handwerksmarke entwickelt. Heute steuert Erich Polz jun. die Familie durch die steilen Lagen der Südsteiermark – mit Beharrlichkeit und Respekt vor den Böden.
Der sanfte Rebschnitt und die biologische Bewirtschaftung sind hier nicht Mode, sondern tägliche Verantwortung. Die Weine des Hauses, von animierenden Gebietsweinen bis zu den historischen Rieden, sind Begegnung mit Herkunft und Haltung. Sie zeigen sich elegant, vielschichtig und als Gedicht für den Gaumen in jedem Jahrgang aufs Neue.
Weingut Polz GmbH
Am Grassnitzberg 39,
8472 Straß i. Stmk.
www.weingutpolz.at
