Heike Götz|

Wein- und Gour­met­wo­chen auf 2.150 Metern

Weingenuss par excellence trifft auf klare Hochgebirgsluft und fein komponierte Menüs: Das TOP Hotel Hochgurgl setzt in dieser Wintersaison einen neuen kulinarischen Akzent. Mit den erstmals stattfindenden Wein- und Gourmetwochen im März positioniert sich das Haus bewusst als Adresse für anspruchsvollen Genuss – in Kooperation mit internationalen Spitzenweingütern aus Frankreich, Österreich und Italien.

Auf 2.150 Metern Höhe, im höchst­ge­le­ge­nen Wein­kel­ler der Alpen, wird das TOP Hotel Hoch­gurgl zum Treff­punkt für Wein­lieb­ha­ber und Fein­schme­cker. Mit exklu­si­ven Winzern, großen Weinen und Haute Cuisine gehen die Abende über das reine Essen und Trinken hinaus: Sie rücken hand­werk­li­che Qua­li­tät, Geschmack und den direk­ten Aus­tausch mit den Wein­gü­tern in den Mit­tel­punkt.

An ins­ge­samt sechs Abenden prä­sen­tie­ren renom­mier­te Winzer ihre besten Tropfen: Am 2. und 3. März das tra­di­ti­ons­rei­che Weingut Jean-Pierre Moueix aus Frank­reich, am 9. und 10. März das öster­rei­chi­sche Weingut Leo Aumann sowie am 16. und 17. März das ita­lie­ni­sche Weingut Mari­li­sa Alle­g­ri­ni.

Jeder Abend beginnt mit einer per­sön­lich mode­rier­ten Ver­kos­tung durch den Winzer. Gäste erhal­ten dabei Ein­bli­cke aus erster Hand in Terroir, Phi­lo­so­phie und Jahr­gän­ge der prä­sen­tier­ten Weine – inklu­si­ve exklu­si­ver Rari­tä­ten und cha­rak­ter­star­ker Selek­tio­nen. Im Anschluss folgt ein fein abge­stimm­tes Degus­ta­ti­ons­me­nü: montags ein viel­schich­ti­ges Fleisch­me­nü mit kraft­vol­len Aromen, diens­tags ein leich­tes Fisch­me­nü, jeweils perfekt ergänzt durch das pas­sen­de Wine Pairing. Die Ver­an­stal­tun­gen sind bewusst auf zwölf Gäste pro Abend limi­tiert. Ele­gan­tes Tiroler Ambi­en­te in den tra­di­tio­nel­len Stuben des TOP Hotel Hoch­gurgl und die unmit­tel­ba­re Nähe zu den Winzern machen die Wein- und Gour­met­wo­chen dabei zu einem exklu­si­ven Erleb­nis für Genie­ßer.

Weitere Infor­ma­tio­nen unter www.tophotelhochgurgl.com.

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