Dieser ist langjähriger Kooperationspartner von SPAR. Beim Anbau wird auf die natürliche Wärme des Thermalwassers gesetzt, es kommt keine fossile Energie in den Zuchträumen zum Einsatz. Im Sommer erfolgt die Kühlung mittels eigener Photovoltaikanlage. Bei der Bewässerung wird nur Regenwasser verwendet. Und die Komposterde und Pilzreste werden im Sinne der Kreislaufwirtschaft zu 100 % für den Aufbau von wertvollem Humus in der regionalen Landwirtschaft genutzt.
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Regionales Superfood
SPAR führt ab sofort steirische Champignons in Bio-Qualität im Sortiment. Diese wachsen ganzjährig in Bad Blumau und werden vom Obst- und Gemüsespezialisten Frutura gezüchtet.
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