JUST-Redaktion|

Frau­en­power am Weingut

Das Weingut Elena Walch befindet sich in Südtirol und wird von der Winzerin Elena Walch gemeinsam mit ihren Töchtern Julia und Karoline betrieben.

Das Weingut ist bekannt für seine qua­li­ta­tiv hoch­wer­ti­gen Weine, die aus den besten Lagen der Region stammen.

Die Phi­lo­so­phie des Wein­guts ist seinem Terroir ver­schrie­ben – der Idee, dass Weine der indi­vi­du­el­le Aus­druck ihres Bodens, Klimas und des Schaf­fens im Wein­berg sein müssen und dieser nach den Grund­sät­zen nach­hal­ti­gen Arbei­tens erhal­ten und der nächs­ten Gene­ra­ti­on wei­ter­ge­ge­ben werden muss.

Mit 90 Hektaren in Bear­bei­tung, dar­un­ter die zwei Spit­zen­wein­gü­ter VIGNA Castel Ring­berg in Kaltern und VIGNA Kas­te­laz in Tramin, gehört Elena Walch zu den wich­tigs­ten Akteu­ren des Süd­ti­ro­ler Wein­baus. Side-Fact: Nach­hal­ti­ges Arbei­ten steht im Mit­tel­punkt der Fir­men­phi­lo­so­phie und wurde vor über zehn Jahren ein­ge­führt.

www.elenawalch.com

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