Ab sofort finden KundInnen frischen Bio-Kurkuma aus der Steiermark direkt bei SPAR, EUROSPAR und INTERSPAR im Regal. Damit die tropische Delikatesse bei uns angebaut werden kann, ist besondere Achtsamkeit geboten: Kurkuma benötigt das ganze Jahr über Temperaturen zwischen 20 und 30 °C sowie ausreichend Feuchtigkeit. Die „jungen Wilden Gemüsebauern“ machen den Anbau möglich: mit speziellen Tunneln mit einem Bewässerungssystem, in denen die Gelbwurzeln wachsen.
Die exotische Wurzel wird direkt in der Steiermark angebaut, händisch geerntet und am Folgetag an SPAR geliefert. Die kurzen Transportwege sind Teil der SPAR-Nachhaltigkeitsstrategie.
Bei gleicher Qualität werden bevorzugt österreichische Produkte ins Sortiment genommen. Das schont das Klima, sorgt für Wertschöpfung und unterstützt die regionale Landwirtschaft.
Kontakt:
www.spar.at
Fotocredit: SPAR/Werner Krug
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