Die fast 50-jährige Erfahrung bei der Trüffelzucht, das erworbene Wissen und der Respekt vor den unterirdischen Pilzen sind die Erfolgsfaktoren von „Pietro & Pietro Natura Tartufi“. Frische Trüffel aus Istrien finden sich hier ebenso im Sortiment wie hausgemachte Trüffelprodukte – von eingelegten Knollen über Cremen, Honig, Käse, Öle bis zu Schokoladen u. v. m.
Sechs Suchhunde, ein Wald – und die Suche nach dem großen Schatz unter der Erde. So verläuft ein ganz normaler Tag bei Natura Tartufi in Istrien. Das Familienunternehmen rund um das Ehepaar Anita und Kvinto hat sich seit rund 50 Jahren dem Trüffel verschrieben und vertreibt sowohl den besonders aromatischen weißen Trüffel als auch den schwarzen Sommertrüffel frisch oder als veredeltes Produkt. Die breite Palette bietet mittlerweile über 20 Trüffelprodukte – süße und salzige. Besonders schmackhaft sind die eingelegten geschnittenen Trüffelscheiben oder die Cremen mit etwas Käse, Oliven oder Steinpilzen. Ein Traum auf jeder Pasta oder im Risotto! Vielseitig verwendbar sind das Öl mit weißen Trüffeln oder das Trüffelsalz. Ein purer Genuss sind der Kuh‑, Schaf- oder Ziegenkäse, die Schweinewurst, die Tagliatelle, der Honig oder die Schokolade mit weißem Trüffel. Sollte man versucht haben! Und als Verdauungshilfe mit Stil empfiehlt sich der Schnaps Medica (mit Honig und weißem Trüffel). Die Produkte sind exklusiv in Österreich über Suwine: https://suwine-shop.at erhältlich.
Natura Tartufi
Srnegla 21, 52420 Mala Huba, Istrien, Kroatien
T. 00385 52 554 057,
office@naturatartufi.com, info@naturatartufi.com
