For Successful People

  Culinary

Der Eckart Witzigmann PALAZZO präsentiert das neue Gala-Menü 2017/18

"Variation vom Thunfisch mit Wasabi-Mayonnaise und Avocado", "Maroni-Samtsüppchen mit Tortellini, Knollensellerie und Amaretti", "Rosa gebratener Hirschkalbsrücken mit Kürbiskernkruste, Kohlsprossen, Gnocchi, Rotweinsauce und Chutney vom Kürbis" und "Délice von Nougat und mehr

Der Power-Bauer

Anton Bauer wurde 2017 von Falstaff als „Winzer des Jahres” ausgezeichnet. Mitgeholfen haben dabei nicht nur die Gaben der Natur, sondern u.a. auch ein Betonei. Seinen Erfolg feiert er mit mehr

With bubbles no troubles

Champagner hat bekanntlich ein aufbrausendes Wesen. Nur ein Grund, warum man Premiumlabels wie Perrier-Jouët standesgemäß hofieren sollte. Zum Beispiel mit einer eigenen Bar samt Summerlounge. Das Wichtigste zuerst: Was ist die mehr

Hashtag Jubiläum

2018 feiert die GenussHauptstadt Graz bereits ihr zehnjähriges Bestehen. Zeit, mit der Projektleiterin des Projektes GenussHauptstadt Graz ein Zwischenresümee zu ziehen, bei dem auch Trüffel gehobelt werden. Der blütenweiße Damast, die silbernen mehr

Über Distanzlosigkeit und Nähe

Ehrliche, übersichtliche 20 Minuten von Graz entfernt bündelt sich an einem einzigen Ort die Erinnerung an großmütterlichen Milchreis mit vinophiler Begier, vergnügter Weltoffenheit und regionalem Wohlgefühl. Ankunft im Genuss-, Erholungs- mehr

Premiere für ein Rieden-Orchester

Erstmals werden am 2. September 2017 in der Alten Universität Graz große Weine aus den besten Rieden der Steiermark präsentiert. Als vinophile Draufgabe kredenzt Gastwinzer Michel Laroche aus Frankreich mehr

20/20 GABRIEL PUNKTE für Erwin Sabathi

Mit großer Freude präsentiert der Winzer Erwin Sabathi  seine, in höchstem Maße ausgefallenen Bewertungen des international renommierten Weinkritikers René Gabriel. Der Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberger Kapelle 2015 wurde mit der mehr

Grenzenloses Miteinander

Über sieben Freunde, die allesamt keine Unbekannten in der heimischen Gourmetwelt sind, und ihr nachhaltiges Bestreben, Grenzen außer Acht zu lassen und das Bewusstsein für gelebte Vielfalt gemeinsam zu stärken. Dort, mehr

Kunst am Gaumen

Er ist ein Qualitätsfreak, ein Produktfanatiker und ein unglaublicher Künstler des Genusses: Faruk Neziri, italienischer Starkoch und seines Zeichens Küchenchef im Restaurant La Perla Graz. Hier geht man nicht einfach mehr